来源：浙江养生网 发布时间：2019-07-28
大部分的女性都是家中的做饭主力，经常要与厨房油烟打交道秋冬装工程服。从中医的角度考虑，厨房油烟看似是小事情，其实，它是威胁女性身体健康的头号杀手。究竟，厨房油烟对女性健康危险有多大呢?
研究发现，厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系：当油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味局灶性癫痫能治好吗，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到吐火时，油温可达350℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，不仅会使人产生醉油症状，还能导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。
动物实验表明，菜籽油、豆油加热到270280℃时产生的油雾凝聚物，可以导致细胞染色体损伤，这被认为和癌症发生有关。不加热的油没有这种损害，加热不到240℃时，损害作用较弱。所以，食油加热温度过高帽子，尤其是加热冒油烟时能产生大量有害的致癌物质，特别是油炸食品时，满厨房都是油烟，对身体危害很大。
反复加热的食油，如多次用来油炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质(所以应少吃油炸食品)，它所产生的油烟中含致癌物也更多阻燃服，危害性更大。临床分析发现，肺癌患者除了与吸烟关系较大外，还与经常熏闻油温过高产生的油烟有直接关系，这些患者多半50岁以上，有较长的烹饪史癫痫病能彻底治愈吗。
油温要有所控制，尽可能不超过200℃
要远离肺癌，就请从远离厨房的油烟做起，提倡改变烹饪习惯。最根本的方法是减少油烟在厨房中的停留时间，对一般家庭来说，厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。此外，炒菜时的油温也要有所控制，尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限)，多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等厨房电器产品，尽量避免油烟的损害。并且在饮食上应注意多摄入维生素A、胡萝卜素、蔬菜和水果等。
所以说，厨房油烟对女性健康的伤害额叶癫痫早期症状，是非常大的。因此，女性在厨房做菜时，一定要注意油烟问题男装夹克。像油烟这些小问题，如果你平时不够注意的话，那么，你的健康就会受到影响。日常家庭调护很重要。
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